而且它的运输没有豆腐那样有局限性，只要放在固定好的坛子里，下面铺上稻草，不怕碎掉。
对于买家来说，风味豆豉还有一点好处，便是不用下锅，直接放在热饭里拌一拌，就能下饭。
简直是居家必备之良品。
唐万春尝了豆豉的味道之后，对它的销售前景很看好。
在做准备工作的时候，姜小念特意让人赶制了带有“姜”字标志的瓷坛，字体是她自己设计的，打算做出自己的一个品牌。
瓷坛不是很大，却也不小，每个铺子里放一个，运过去的风味豆豉倒出瓷坛里卖就是。
一切都准备好之后，“姜”字牌风味豆豉开卖了。
因为之前的豆腐铺子打响了名声，大家也知道这是东石庄姜家卖豆腐的地方，豆豉出来之后，不少百姓都好奇上前看一看。
也不知道重新开张卖的是什么东西。
见瓷坛上写着姜字，大家就知道了，肯定是东石庄姜家做的东西。
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